Guía de hoteles para personas con alergias

Se calcula que alrededor de un 30% de la población española (14 millones de personas) padecen algún tipo de alergia o intolerancia, desde las más leves a las más severas.

Debido a los incrementos de la contaminación, el aumento de temperaturas por el cambio climático y el exceso de aditivos alimentarios la tendencia empeorará. A este ritmo, para el 2040 el 40% de la población europea tendrá predisposición a desarrollar alergias, afirma la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI, en inglés).

La odisea de una persona alérgica

Para una persona que padece alergias un viaje puede ser una odisea: en España apenas hay un puñado de hoteles que tienen una política de ‘allergy friendly’, que implican que sus habitaciones y restaurantes están preparados para recibir a viajeros con estos problemas de salud.

Uno de ellos es el hotel Calipolis, de Sitges, que presentó su nueva infraestructura preparada para recibir a personas con alergias, así como a las que tienen intolerancias con determinados alimentos.

Cómo es un hotel ‘allergy friendly’

El establecimiento cuenta con habitaciones que disponen de fundas antialérgicas en sus almohadas y colchones, mientras que los suelos –que carecen de moqueta- se limpian con filtros Hepa13, diseñados para erradicar a los ácaros.

En los baños se obsequian amenities como en cualquier hotel, pero en estos casos son elaborados con productos antialérgicos y para pieles sensibles, como materias primas naturales y renovables, y con un pH cutáneo neutro.

El hotel Calipolis cuenta con habitaciones con fundas especiales para colchones y almohadas, y amenities elaboradas con productos antialérgicos

Gracias a que las ventanas son de apertura manual, se privilegia la ventilación natural de las habitaciones.

El Calipolis cuenta con dos bares (Infinity y Terraza) y dos restaurantes (Infinity y Mirador), que ofrecen platos preparados para personas con intolerancias alimentarias, como el gluten o la lactosa, pero que se deben pedir con anticipación.

“A los viajeros con alergias les es muy difícil encontrar hoteles en los que puedan disfrutar totalmente de su estancia. Este problema se extiende cada vez más, por eso queríamos dar una respuesta a esta dificultad, dijo José Maria Mori, director del hotel de Sitges.

Pocos hoteles preparados

Aparte del Calipolis hay pocos hoteles de España que tienen una infraestructura preparada para recibir a personas con alergias.

La guía BCNhotels.com ofrece, en su plataforma, 17 hoteles de la capital catalana con habitaciones preparadas para recibir a personas con alergias, pero en el buscador no se especifican sus catacterísticas.

Entre otros allí se encuentran los hoteles Montecarlo, El Palace, La Florida, Barcelona Catedral, Villa Emilia, Eurostar Grand Marina, Rey Juan Carlos I, SixtyTwo, Avenida Palace, Spa Senator Barcelona, Me Barcelona y Abac.

Hoteles con menúes adaptados

En Motril, el Hotel Playa Granada Club Resort –que cuenta con régimen ‘todo incluido’– cuenta con menúes diseñados para personas con alergias alimentarias.

Esta opción también se ofrece en el hotel Gran Bahía del Duque Resort, en la Costa Adeje (Tenerife), cuyo restaurante cuentan con diversos menús para los viajeros que no pueden consumir gluten o lactosa.

Otro hotel de Tenerife, el Laguna Nivaria, también ofrece colchones antialérgicos para los pacientes que lo soliciten con anticipación.

En los restaurantes de varios hoteles españoles, si se avisa a la gerencia, pueden ofrecer alimentos para personas que tienen intolerancia. Entre ellos se encuentran el Playa de la Luz (Cádiz), Alhambra Palace (Granada), Blanco Hotel Spa (Asturias), Montepiedra (Alicante), H10 Lanzarote Gardens (Lanzarote), Ciudad de Calahorra (La Rioja), Hotel María Cristina (San Sebastián), Silken Gran Domine (Bilbao), Barceló Nervión (Bilbao) y NH Canciller Ayala (Vitoria).