Se abre el plazo para las candidaturas a ‘Capital Española de la Gastronomía’

Se abre el plazo para las candidaturas a ‘Capital Española de la Gastronomía’

Las ciudades que aspiren al título pueden exponer sus argumentos hasta el próximo 1 de febrero

CRISTINA NAVEDA

11/01/2012 - 11:11h

Tapa típica española
La gastronomía es algo más que unas estrellas. Por ello, la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) han decidido crear el título de ‘Capital Española de la Gastronomía’ para aquella aquellas ciudades que más hayan destacado en la promoción de este segmento como destino turístico.

El Comité Técnico de la ‘Capital Española de la Gastronomía’ ha remitido ya a las ciudades españolas capitales de provincia la guía para presentar su candidatura al galardón correspondiente a 2012. El período para la recepción del dossier finaliza el próximo 1 de febrero, y la decisión final se hará pública dos días más tarde, el 3 de febrero.

Las ciudades que aspiren a este premio deberán exponer las razones por las que creen que son merecedoras a optar al título. Éste tendrá una vigencia de un año natural. Durante este período, la ciudad podrá ostentarlo en su comunicación corporativa y deberá ser un aliciente para desarrollar una programación de eventos y festejos gastronómicos e incentivar la promoción de la ciudad para atraer visitantes.

El objetivo principal de este evento es apoyar a aquellas regiones que apuestan de manera decidida por el turismo gastronómico como un elemento fundamental de desarrollo económico sostenible y de promoción nacional e internacional. Actualmente, además del turismo de ‘sol y playa’, el viajero encuentra en la gastronomía una de las principales razones para visitar España.