Winestyle Travel, un reconocimiento a la sostenibilidad
La empresa de viajes ha sido distinguida por su compromiso con el medio ambiente en la organización de sus propuestas de turismo enológico
Winestyle Travel, empresa organizadora de viajes para explorar el mundo del vino y la gastronomía y colaboradora habitual de Cerodosbé, fue galardonada con el sello Biosphere Responsible Tourism, que le certifica como una de las compañías del sector del turismo más comprometidas con el medio ambiente y la sostenibilidad.
Este sello es otorgado por el Instituto de Turismo Responsable a instancias de la Conferencia Mundial de Turismo Sostenible de 1995. La certificación Biosphere, además, fue la primera a nivel mundial en ser aprobada por el Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC) y es la única en incorporar los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas y las directrices emanadas de la Cumbre del Clima de París.
Según su fundadora Glòria Vallès Salbanyà en la empresa desarrollan el concepto de “turismo ‘slow’, en el que la gastronomía local, los vinos y bebidas de cada territorio, así como las personas que los elaboran, son los protagonistas del viaje. Es una oportunidad para entrar en contacto con la cultura y a la vez contribuir al desarrollo sostenible de los destinos”.
En su página web han desarrollado un sistema gratuito para que un hotel pueda reconocer si cumple con criterios sostenibles y si tiene un compromiso corporativo con el desarrollo local y social. El sistema ha sido desarrollado junto a la Cátedra de Turismo Responsable y Hospitalidad de la Facultad de Turismo y Dirección Hotelera de Sant Ignasi HTSI.
