Los hoteles veganos seducen a Londres

Hilton presenta una habitación pensada para sus huéspedes veganos.

Los hoteles veganos seducen a Londres

Hilton presenta una habitación construida bajo estrictas normas veganas: además de las comidas y bebidas, ningún elemento proviene de derivados animales

Los amantes de la vida natural tienen el hotel ideal para sus vacaciones: el Hilton London Bankside presenta la primera habitación vegana del mundo. Y no es que el mini bar tenga alimentos de procedencia vegetal, sino que toda la instalación fue construida con materiales sin componentes de origen animal.

Esta suite de lujo fue presentada para que coincida con Veganuary, el festival del mundo vegano más importante del Reino Unido, y en donde se busca que la población del país intente, al menos por 30 días, no consumir productos que provengan de animales.

The Vegan Society, una de las entidades más representativas de este movimiento, fue una de las asesoras de cómo construir una habitación 100% vegana, pero que también mantenga el toque de hotel boutique y un servicio de exclusividad.

El hotel Hilton London Bankside tiene una habitación totalmente construida con materiales sostenibles y sin trazas de origen animal

Desde el momento en que el huésped llega a este hotel de Hilton es recibido en el mostrador de recepción con asientos construidos con Pinatex, un material creado con fibras de celulosa extraídas de hojas de piña.

Materiales sostenibles

Este es el mismo material con que se confeccionó la tarjeta que permite entrar en la habitación. En la estancia, el diseño está inspirado en la piña, tanto en los cuadros como en los colores y los dibujos de los cojines.

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Todos los materiales de la habitación son sostenibles y sin trazas de productos animales.

Estos accesorios y las almohadas no están rellenos de plumas de aves, uno de los grandes rechazos de los veganos, sino materiales anti bacteriales, sin alérgenos y fabricados con pautas sostenibles, como derivados del alforfón (trigo sarraceno) orgánico o cáscaras de mijo.

El Pinatex también es el material usado para el cabezal de la cama y los detalles de las telas fueron bordados a mano por una artista local.

El suelo, en un elegante y sólido color gris, es una cobertura de Moso Bamboo 100%, un material totalmente renovable y sostenible. En tanto las alfombras fueron compradas bajo las pautas del comercio justo.

A la hora de comer

Por supuesto que el mini bar cumple a rajatabla los preceptos veganos: el huésped no encontrará ningún M&M o bebidas azucaradas. Allí hay productos elaborados en las cercanías, zumos naturales, frutas, frutos secos y ‘bolitas energéticas’ elaboradas con cacao y nueces.

En el mini bar no hay ningún M&M o bebidas azucaradas

Al momento de desayunar el Hilton London Bankside ofrece ingredientes como cereales, hummus, champiñones de Portobello a la brasa, aguacates y quinoa, entre otros alimentos. Para comer, se puede elegir preparaciones como ensalada de pepino, filete de coliflor y lentejas al curry.

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Las opciones veganas del restaurante Oxbo se traslada a las habitaciones.

Del restaurante al hotel

“Si nuestro restaurante Oxbo cuenta con platos pensados para clientes veganos, ¿por qué no podríamos tener las mismas opciones en las habitaciones”, dijo el gerente general del hotel, James Clarke.

“El veganismo no es una moda. Queremos ser el primer hotel en ofrecer un servicio de calidad a los huéspedes que se deciden por este tipo de vida”, indicó el directivo.