Meliá pone la lupa en la eficiencia energética
La compañía consigue reducir las emisiones un 16% y el consumo de agua un 17%. La hotelera cuenta con un acuerdo con Buderus, que le ayudará a poner un pie en el mercado internacional.
Actualmente, un mÃnimo avance en la eficiencia puede marcar la diferenciar entre cerrar o mantener abierto un local. Ante la competencia extrema en destinos como Barcelona, el ahorro de costes es vital. Y si no se quiere recortar en plantilla, una partida a la que hay que meter mano es la del gasto energético. Es por lo que ha optado Meliá con el plan SAVE.
El proyecto nació de la mano de Buderus, una compañÃa perteneciente al Grupo Bosch. Marcos Tejerina, mánager de IngenierÃa, EnergÃa y Medioambiente explica: «Está implantado en el 70% de los hoteles de la compañÃa, en más de 20 paÃses en los que estamos presentes».Â
Ahorros de casi el 20%
El último plan completado, en 2014, registró una reducción de emisiones por cliente del 16% y del consumo de agua del 17%. «Nos hemos posicionado como una cadena lÃder en sostenibilidad», celebra. Un ejemplo es el Meliá Castilla. «En este establecimiento hemos conseguido ahorros del orden del 30% en coste, 35% en emisiones y 10% en cosumo», presume. En un margen de entre 4 y 7 años, la inversión inicial está amortizada.
Las medidas adoptadas han llevado a la compañÃa que dirige Gabriel Escarrer a conseguir la máxima puntuación del sector en sostenibilidad en el ranking del CDP de Iberia. «Todo es gracias a la ayuda de proveedores como Buderus«, explica.
¿Por qué Buderus?
«La idea es expandir el proyecto en ubicaciones como Londres, Milán y en nuestro desembarco en Asia», añade. Buderus, del Grupo Bosch, es un socio ideal para apoyarse a nivel internacional, cuentan desde la compañÃa.
