Cinco planes alternativos para disfrutar de Miami
La ciudad de Florida ofrece mucho más que la tradicional estampa de playas, cruceros y famoseo
A Cerodosbé le gusta Miami. Es un hecho, no lo podemos evitar, y no lo escondemos. Sin embargo, existe una ciudad mucho más allá de la playa y el famoseo; un hervidero cultural que crece a la sombra del tópico y que poco a poco empieza a posicionarse a nivel mundial.
Por ello, os traemos cinco propuestas para disfrutar de la ciudad. Eso sí, no dejéis de acercaros por Miami Beach durante, por lo menos, un par de días.
5 - -- Alojarse en el East Miami
El viajero occidental se sentirá atraído por los grandes nombres internacionales que copan la oferta hotelera de Miami. Conrad, Hilton, Four Seasons, Mandarin, Marriott e Intercontinental tienen presencia en la ciudad de Florida. Sin embargo, nuestra recomendación escapa del primer vistazo en el radar: el East Miami, de la cadena hongkonesa Swire Hotels.
El establecimiento abrió en 2016 y es el tercero de la marca alrededor del mundo. Con 263 habitaciones y 89 apartamentos, el alojamiento se ha hecho un hueco en el circuito del lujo de la zona. Su moderna arquitectura combina con una inmensa piscina y una amplia oferta gastronómica que lo convierten en ideal tanto para el cliente de negocios como para unas vacaciones.
4 - -- Comer como un rey durante el Miami Spice
Los mejores chefs de la ciudad se unen cada mes de agosto y septiembre al Miami Spice: un proyecto en el que varios restaurantes de alta gastronomía de Miami ofrecen menús por 21 euros el almuerzo y 36 euros para cenar.
Algunas de las recomendaciones locales son The Sarsaparrilla Club, de los cocineros Jeff McInnis y Janine Booth; el Byblos, de cocina mediterránea con influencias árabes; el Bagatelle Miami, con un espectacular show musical; el The Continental, con una oferta ecléctica y cócteles sorprendentes; y La Moderna, el mejor italiano de la zona (dicen).
3 - -- Explorar los parques naturales de Key Biscayne y Everglades
A poco más de una hora en coche de Miami, el Parque Nacional de Everglades es Patrimonio de la Humanidad desde 1979. Se trata del único espacio del mundo en el que aligátores y cocodrilos conviven de forma natural. Además, manatíes, exóticas tortugas, ciervos y hasta pumas coexisten en el hábitat junto a numerosas aves como el flamenco americano y las garzas.
Mientras, el parque de Key Biscayne presume de fauna. Formado por varias islas, el 95% de su superficie es acuática. Bajo el agua se puede disfrutar de espectaculares manglares y de arrecifes de coral.
2 - -- La oferta cultural del barrio de Wynwood
El barrio de Wynwood es the place to be. Pasar por Miami y olvidarse el distrito de las artes debería ser considerado pecado. La zona es el hogar de más de 70 galerías de arte, tiendas de diseño y antiguedades y cuenta con una de las mayores muestras de arte callejero del planeta.
Desde el año 2009, la Asociación Wynwood Distrito de las Artes trabaja para convertir sus calles en un hervidero cultural y artístico. Por ello, ha liderado la rehabilitación de almacenes y fábricas abandonados para transformarlos en galerías de arte, restaurantes, cafeterías y museos.
1 - -- El Art Basel Miami Beach
Cada mes de diciembre, el arte invade Miami. Artistas, galeristas y aficionados del arte contemporáneo se unen para celebrar el Art Basel Miami Beach (ABMB), un certamen que nació en Basilea y escogió Florida como su sede en América. Con base en el Miami Beach Convention Center, llena hasta 46.500 metros de exposición y llama a cerca de 70.000 visitantes.
Además de reunir desde nombres tan prestigiosos como Picasso a artistas todavía desconocidos, El ABMB disfruta de un conjunto de festivales que orbitan a su alrededor entre los que destacan el Design Miami, centrado en el diseño de muebles; el Aqua Art, que tiene por objetivo dar a conocer las galerías de arte más jóvenes de la ciudad; el Art Miami, de arte contemporánteo; y el Satellite Show, de arte moderno experimental.
