Bienvenido a Eindhoven, la ciudad más cool de Europa
Descubrimos una de las urbes más punteras de los Países Bajos, donde diseño, vanguardia y tecnología se dan la mano
Hace algún tiempo poníamos el foco en uno de los barrios más punteros de Europa, Strijp-S, que antaño fue conocido como la ‘ciudad prohibida’, por encontrarse allí las antiguas fábricas de Philips que vetaban el acceso a todo aquel que no fuera trabajador. Hoy su ambiente de diseño, cosmopolita y vanguardista se extrapola al resto de Eindhoven para hacer de ella una de las ciudades más cool de Europa.
El pasado de esta ciudad holandesa estuvo estrechamente marcado por la industria Philips, porque fue precisamente aquí, en el siglo XIX, donde la marca empezó a convertirse en el gigante que es hoy.
La marcha de Philips de Eindhoven supuso un duro golpe económico, pero la ciudad resurgió como meca de la innovación, el diseño y la tecnología
El auge económico de Eindhoven iba de la mano de la industria cuando, en 1998, Philips trasladó sus oficinas centrales a Ámsterdam. Lo que podía haber supuesto una catástrofe para la ciudad no hizo sino reafirmar lo que hoy es Eindhoven: una ciudad moderna y con una identidad propia.
Eindhoven. Foto: Mitchell van Eijk | Turismo de Eindhoven.
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Eindhoven: nuevos hitos
¿Los nuevos hitos de la ciudad? El diseño, la tecnología y la vanguardia. Miles de estudiantes de diseño de toda Europa, se dirigen a Eindhoven a estudiar en la Design Academy Eindhoven.
Cada mes de octubre Eindhoven se convierte e epicentro del diseño gracias a la Dutch Design Week
Además, durante el mes de octubre de cada año tiene lugar la Dutch Design Week, el evento más grande de diseño del norte de Europa, que reúne a artistas, diseñadores y urbanitas.
Así pues, ¿cómo empaparse de este carácter tan rabiosamente moderno de Eindhoven? Arrancamos en el corazón de la ciudad, en la zona conocida como Down Town. Allí se encuentra el emblemático edificio de Philips, rodeado de edificios futuristas y sorprendentes con cúpulas de cristal.
Sissy Boy. Foto: Bobby Born | Turismo de Eindhoven.
Y no se trata de espacios sin utilidad, ya que uno de ellos alberga un place to be, la concept-store Sissy Boy, una tienda donde encontrar hitos de diseño, pero también mobiliario, decoración y una agradable cafetería en la parte alta, rodeada de impresionantes cristaleras.
No lejos de allí conviene acercarse al Museo Philips, ubicado en la sede de la primera fábrica de en el centro de la ciudad, que hace un recorrido de la historia factoría desde sus inicios, hasta los tiempos contemporáneos.
Arquitectura de vanguardia
Los estímulos continúan, por ejemplo con un gran edificio de color verde que llama la atención de cualquier viandante. Estamos ante el icónico Bijenkorf, en la Plaza 18 de septiembre, obra del italiano Gio Ponti, que tomó como inspiración para proyectarlo los paisajes verdes y llanos de los Países Bajos.
De compras por Eindhoven. Foto: Turismo de Holanda.
Si paseamos por el centro, podremos hacer un alto en el camino en la animada terraza de De Vooruit Gang o en el ecléctico Thomas, que empezó siendo sede del coro masculino de Eindhoven para después convertirse en uno de los clubes más demandados de los Países Bajos.
Hace algún tiempo, renovaron radicalmente su propuesta y ahora funciona además como restaurante y cocktail bar. El interior es fascinante, pintado de color rosa de suelo a techo y decorado con obras de arte urbano, muy en sintonía con el espíritu moderno de la ciudad.
¿Una cafetería o un mundo onírico? Foto Cafe Thomas.
Down Town Gourmet Market ofrece una vuelta al mundo a través de los sabores de las cocinas de Surinam, Holanda, India, Vietnam, México o Italaia
Si somos fans de los mercados gastronómicos, en el mismo centro debemos visitar, sin duda, el Down Town Gourmet Market, donde te esperan más de 20 propuestas diferentes, entre las que probar cocinas del mundo, como las de Surinam, que fue colonia neerlandesa, además de gastronomía india, vietnamita, mexicana o italiana, entre otras.
Down Town Gourmet Market, Eindhoven.
A vista de pájaro
Las ciudades, a vista de pájaro, siempre son más atractivas. Por eso ponemos rumbo a VANE. El rooftop del NH Collection Eindhoven Centre se postula como el lugar idóneo para los amantes del disfrute en las alturas. Abre por la tarde y este espacio acoge dos áreas diferenciadas, un skybar donde tomar un cóctel y disfrutar de las vistas.
El restaurante, a cargo del chef Casimir Evens, funciona con un único menú degustación, donde presenta sorprendentes creaciones y una tendencia claramente cosmopolita, utilizando ingredientes de aquí y de allá.
Desde el NH Collection Eindhoven obtenemos una fantástica vista de la ciudad. Foto NH Hotel Group.
De Bergen
Otro de los distritos más interesantes de Eindhoven es De Bergen.
Es una de las zonas más antiguas de la ciudad y no fue destruida por la guerra, por lo que se da un aire al distrito latino de París con sus casas bajas y coqueta atmósfera y es ideal para recorrerlo a pie o en bici, visitando tiendas de antigüedades, galerías de artes y tomando un reconfortante café en lugares como Lucifer Coffee Roasters, una cafetería de especialidad, donde ellos mismos tuestan el café que sirven.
Meca del diseño
Recuerda este nombre, Kazerne. Aquí se pone de manifiesto todo lo que hemos hablado sobre la modernidad de Eindhoven.
Kazerne, Eindhoven. Foto: Ralph Roelse.
Lo que fuera una antigua estación de policía es hoy uno de los espacios polivalentes más icónicos de la ciudad. Entre sus paredes alberga un hotel, un restaurante de cocina escandinava y otro de cocina mediterránea, que comparten espacio con una sala de exposiciones de arte contemporáneo, que va cambiando su propuesta durante el año y en la que se invita a jóvenes artistas a participar.
Y todavía hay más, porque bajo su techo, también se encuentran una tienda de artículos de diseño y una terraza en la que disfrutar al aire libre.
Eindhoven es una ciudad viva y en constante evolución, y cada vez que la recorremos es capaz de sorprendernos con algo nuevo. Hace apenas unos días, acaba de abrir sus puertas Angstfabriek en Strijp-S, un proyecto de Stichting Critical Mass, especialistas en realidad aumentada, y del escenógrafo Ronald Sponserlee.
Guiados por una especie de scape room, nos encontraremos en “un lugar ficticio donde se desarrollan, prueban y perfeccionan técnicas para asustarnos y a la vez hacernos sentir más seguros”, según afirman sus creadores. Se trata pues, de un experimento que hablar de la ansiedad social y da las claves sobre cómo resistirla, que ya ha triunfado en Utrecth. La experiencia, sin duda, promete.
Macarena Escrivá. Periodista y amante de viajes y gastronomía, que desempeña su labor en Tendencias y otros medios nacionales. ¿Su lema de vida? 'La vida es un viaje'
