Los cinco rincones más secretos (e insólitos) de Nueva York

City Hall es una de las estaciones de metro fantasma más bonitas de Nueva York.

Los cinco rincones más secretos (e insólitos) de Nueva York

Desde un reactor nuclear en un sótano hasta una cava de quesos, pasando por estaciones de metro fantasmas y terrazas que cultivan lechugas.

Juan Pedro Chuet-Missé

Barcelona

23/02/2019 - 17:00h

Toda gran ciudad tiene sus secretos. Pero los de Nueva York sorprenden a los mismos habitantes, que nunca creerían que al norte del Central Park hay un reactor nuclear o que bajo el asfalto en Wall Street hay mucho más oro del que guarda Fort Knox.

El libro No Access New York City, de Jaime McDonald, nos permite descubrir algunos de los rincones más insólitos de la Gran Manzana. Este escritor sabe de lo que habla: es guionista, director y presentador de la serie New York Originals, de la cadena pública PBS, y distinguida con premios Emmy. Veamos algunas de los secretos que ni los mismos neoyorquinos pueden imaginar.

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La mayor reserva de oro

Quien haya visto más de una vez Die Hard 3 (La jungla de cristal), recordará la cita de Jeremy Irons “Fort Knox es para turistas”, mientras saqueaba los lingotes de la Reserva Federal de Nueva York.

La frase no es errada, esta es la mayor reserva de oro del mundo. Alrededor de 500.000 barras del dorado metal que pesan más de 6.000 toneladas.

Debajo de Wall Street se encuentra la mayor reserva de oro del mundo

Esta es una de las doce bóvedas de la Reserva Federal de EEUU, que se encuentra a 24 metros de profundidad en el 33 de Liberty Street, en el corazón de Wall Street.

oro

Y a pesar de las fuertes medidas de seguridad, es posible visitarla, aunque la presencia de tantos guardias armados puede ser algo incómoda.

Cava de quesos

Que haya una cava de quesos en un pueblo francés, e incluso una granja en EEUU no es nada raro. Pero que esté en la ciudad de Nueva York pocos apostarían que fuera realidad, al menos en el siglo XXI.

Murray’s Cheese es una fábrica artesanal de quesos que comenzó su producción en 1940, mientras abría una tienda de venta de huevos en Greenwich Village. Todavía se siguen ofreciendo productos de granja, pero los quesos más exclusivos también se pueden encontrar en el bar que tienen en la Estación Central.

cava quesos

En Long Island hay cuatro cavas y un cuarto de secados donde se producen quesos artesanales

Estos quesos se elaboran en cuatro cavas y un cuarto de secado que se encuentran en un barrio industrial de Long Island. Cada uno tiene una temperatura ambiente distinta, lo que le otorga unas características diferentes a cada variedad de queso.

Reactor nuclear

En la Universidad de Columbia, al norte del Central Park, las carreras de ciencia nuclear e ingeniería en programación construyeron un reactor nuclear. Así de simple.

Según McDonald el dispositivo fue finalizado en 1967 y costó un millón de dólares, cuatro veces más que el premio otorgado por la Fundación Nacional de Ciencias.

columbia

El reactor nuclear de Columbia se construyó con fines académicos

Sin embargo el reactor nunca se puso en marcha ni tampoco generó la temida radioactividad. Tras estar latente por muchos años finalmente gran parte de sus elementos fueron donados a otras instituciones. Pero una visita a esta prestigiosa universidad permite ver el núcleo del reactor, que todavía sigue en su lugar.

La estación fantasma más bonita

París, Londres y Madrid tienen estaciones de metro fantasma en su trama. Y obviamente Nueva York no iba a ser menos.

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A un lado del ayuntamiento (City Hall), en la parte baja de Manhattan, se encuentra una de las primeras estaciones de la red de metro, abierta en 1904, pero luego desactivada.

La estación de City Hall cuenta con una bonita arquitectura de techos abovedas y arañas

Diseñada por los arquitectos Heins & La Farge, presenta innovadores techos abovedados recubiertos de cerámicos, elegantes arañas y claraboyas con vitrales.

City Hall Subway

La vía sigue activa como auxiliar para los convoyes de la línea 6, pero la estación está clausurada. Sin embargo se organizan visitas, aunque reservadas a los miembros del Museo del Transporte de Nueva York. Será cuestión de hacerse socio.

Granjas en las terrazas

En esta Nueva York secreta e insólita hay una veta que homenajea al mote de la jungla de cemento. La empresa Gotham Greens, creada en 2009 por Viraj Puri y Eric Haley, está llenando de verde las terrazas de la ciudad.

Estos emprendedores utilizan invernaderos equipados con tecnología de vanguardia y sistemas hidropónicos para cultivar hortalizas en tejados abandonados o sin uso.

Gotham Greens, que produce hortalizas en terrazas, es la mayor empresa de agricultura urbana del mundo

Según McDonald la sociedad tiene dos localizaciones en Brooklyn y una tercera en Queens, y sumado a un emprendimiento de Chicago, son la compañía de agricultura urbana más grande del mundo, con una producción de 20 millones de plantas de lechuga por año.

gotham greens

Aunque visualmente es impactante ver las terrazas repletas de hortalizas y teñidas de verde, por seguridad alimentaria no se permiten visitas. Pero los interesados en este proyecto pueden subir a un edificio cercano en Gowanus, en Brooklyn, donde los responsables de Gotham Greens explican las características de su sueño de agricultura urbana.