Sabores de diseño, diseño de sensaciones

Bonanto, un aperitivo premium con un diseño sensacional. Infografías: Jordi Català

Sabores de diseño, diseño de sensaciones

Bonanto es un nuevo concepto de aperitivo premium ideado para un perfil de paladares urbanos, cosmopolitas y elegantes

Jordi Català

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BARCELONA

30/06/2018 - 16:20h

Un aperitivo de diseño de alta calidad, bajo en azúcar pero con buena personalidad alcohólica, fresco, y untuoso, acaba de aparecer en el mercado español: Bonanto, un nuevo concepto de aperitivo premium.

Bonanto crea una categoría única e innovadora en las bebidas de su género, con personalidad propia y diferente, aromas, sabores, texturas, colores y sensaciones totalmente inéditos.

Esta bebida es el segundo gran proyecto de Mediterranean Premium Spirits, creadores en 2014 de la ginebra gastronómica Ginraw, con almas mater como el mixólogo y fundador de Liquid Experience, Javier Caballero.

Bonanto combina lo mejor de dos mundos: vermuts y licores de base vínica, con una graduación de 22º

Además de Caballero, referente en el mundo de la coctelería, en Mediterranean se unen Sergi Figueras (Mejor Sommelier de España 2012 y fundador de Wine Thunder Makers) y Marc Álvarez (fundador y director de Drinks Atelier, e impulsor de la coctelería de vanguardia).

Este aperitivo combina las mejores cualidades organolépticas de dos mundos: vermuts y licores construidos a partir de una base vínica que le confiere una graduación de 22º, producto de una receta de autor largamente estudiada y única en el sector de los aperitivos. 

El resultado es una bebida con carácter, muy bien estructurada, de color rojo cálido, aroma intenso y sabor distintivo y elegante.

Sergi Figueras, Javier Caballero y Marc Álvarez, de Mediterranean Premium Drinks, creadores de Bonanto
Sergi Figueras, Javier Caballero y Marc Álvarez, de Mediterranean Premium Drinks, creadores de Bonanto

Con Bonanto, Mediterranean Premium Spirits aporta un aperitivo singular que ofrece un sabor muy personal a partir de un contraste dulce-amargo que acaricia al paladar.

Se obtiene a partir de una importante base de hierbas y raíces mediterráneas trabajadas con más de 30 botánicos cuidadosamente seleccionados y macerados en su mejor momento aromático.

Entre los botánicos destacan el ajenjo y otras plantas como el laurel, la albahaca y el tomillo, que son maceradas en frío durante dos meses a temperatura ambiente para garantizar la mejor extracción y preservar todo el frescor de sus aromas.

Infografía: Bonanto

Completan las piezas clave de su composición una selección de cítricos que potencian el frescor de la bebida y, especialmente, el destilado de cereza y la manzana que aportan a Bonanto una personalidad única, frutal y cromática.

Bonanto es una bebida de diseño integral. Tanto contenido como continente se han desarrollado de una manera absolutamente complementaria teniendo como objetivos principales ser diferentes y crear tendencias.

El diseño de la botella traduce la personalidad del líquido que contiene. No se trata de un recipiente estándar con un vestuario exterior envolvente diseñado cuidadosamente, sino que toda la botella ha sido producto de un concienzudo trabajo.

La presentación de Bonanto resalta su estilo sofisticado y de vanguardia.
La presentación de Bonanto resalta su estilo sofisticado y de vanguardia.

La intención con la botella era crear una imagen de marca adaptada a las características organolépticas y al espíritu que han decidodo imprimir los creadores de Bonanto.

Con base cuadrada y cristal grueso, el etiquetaje y el packaging de Bonanto, garantizado con la firma de sus tres creadores que acreditan la receta de autor, reflejan el espíritu creativo e innovador del producto.

Es sofisticado, cosmopolita rupturista y de vanguardia, pero también recurre a la elegancia de la tradición a través de detalles como su tapón de madera y corcho.

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