Callos por una buena causa

Comer callos se ha convertido en todo un ritual. Mojar el pan en la salsa es un placer que, ahora, tendrá un trasfondo solidario. El próximo 19 de noviembre, la Fundación Privada Trinijove ha organizado una cena solidaria en Barcelona con los intestinos animales como plato principal.

El ágape se celebrará en el Hotel Hilton Diagonal-Mar y tendrá un precio de 40 euros. El menú consistirá en un timbal de habas con langostinos, unos callos tradicionales y una sopa de mango y piña con helado de coco. Mientras, estará regado por dos vinos: un Xarel·lo y un Merlot-Cabernet. También estará incluida la cerveza y el agua.

Todo el dinero recaudado irá a parar a la organización, que lo destinará a sus programas de formación e inserción laboral.