Diez terrazas en Madrid para vivir al fresco la ‘nueva normalidad’

La terraza de Casa Suecia o cómo tocar el cielo con la punta de los dedos. Foto: Casa Suecia.

Diez terrazas en Madrid para vivir al fresco la ‘nueva normalidad’

En patios, azoteas, a pie de calle o en medio de pulmones verdes: estas son algunas de las mejores terrazas que ya admiten reservas en la capital

Mar Nuevo

Madrid

28/05/2020 - 18:53h

No hay playa ni paseo marítimo, es verdad, pero Madrid cuenta con sus propias armas para pasar el verano y puede que este año, por aquello de la desescalada y la seguridad extra que nos proporcionan los espacios abiertos, las esperásemos con más ganas que nunca. Son las terrazas y ya vuelven: estas son algunas de las mejores que ya han abierto (o están a punto de hacerlo).

Para el aperitivo, para alargar el café, para el afterwork -sí, teletrabajamos, pero también tenemos derecho-, para una cena al fresco o como excusa para volver a quedar con los amigos: no hay duda de que las terrazas son las mejores aliadas.

[Para leer más: Valencia desde las alturas, una ruta de terrazas con vistas]

Casa Suecia

¡Ya estamos abiertos! Saludan desde su web. Y no hay otras tres palabras que puedan hacernos más felices ahora mismo. En la calle Marqués de Casa Riera, 4, el rooptof del hotel NH Collection Madrid Suecia atiende en su terraza de dos niveles desde el 25 de mayo. Vale, al 50% de su capacidad y previa reserva (mensaje o llamada en el 639 003 020), pero algo es algo. Y este algo es mucho.

Con unas de las mejores vistas sobre los tejados de Madrid, arranca además con una oferta de brunch sábados y domingos de 12.30 a 16.00 horas con un precio de 23 euros (29 si añades cóctel).

Foto Casa Suecia

Foto: Casa Suecia

También es una gran opción para desayunar, con dos opciones -Estocolmo y Madrid- y una carta renovada con menú de lunes a viernes a mediodía. Así, Casa Suecia On the roof ofrece la posibilidad de escoger entre menú Burger (también con versión veggie) y menú mex, con tacos, guacamole y totopos.

Doñaluz

Desde el 5 de junio puedes reservar también en Doñaluz, otra de las terrazas de altura convertidas ya en imprescindibles en la capital. Con vistas a la Puerta del Sol nada menos, la azotea se ha preparado para que disfrutemos con seguridad, con mesas a dos metros de distancias, carta QR y un aforo del 50%.

También se exige tener reserva previa (en su web o el teléfono 917 316 757), pero vale la pena con tal de saborear unos tequeños de guayaba, unas croquetas de cecina o un taco de bogavente pero, sobre todo, de sentir la magia especial que destila Madrid desde las alturas.

Doña Luz

De Doña Luz... al cielo. Foto: Doña Luz.

Horario: de lunes a viernes de 14:30 h. a 1:00 h. Sábado y domingo de 13:00h. a 1:00 h.

Ramsés

Hacemos un dos por uno en la Plaza de la Independencia donde encontramos Ramsés y Patio de Leones, con dos de las terrazas más animadas de la ciudad.

El mítico Ramsés propone una carta con el sello de Arzak Instructions, cuyo equipo capitanea el resto del espacio, así como una completa oferta de bebidas y un divertido brunch dominical. Entradas como caviar Petrossian, anchoas calibre 00, foie y jamón ibérico Joselito Gran Reserva, pulpo gallego a la brasa, fritura de langostinos, tartar de atún y ceviche de corvina con ají amarillo, sin olvidar las ostras son algunas de sus propuestas. También ‘Ramsés en verde’, con platos más ligeros.

RAMSÉS TERRAZA

A pocos pasos de la Puerta de Alcalá, la terraza de Ramsés. Foto: Ramsés.

Reservas en 91 435 16 66 o el mail info@ramseslife.com.

Patio de Leones

Por su parte, Patio de Leones, el rompedor bar que abrió sus puertas en verano, diseñado por Sergio Mora con guiños a la iconografía más castiza, apuesta por una carta popular y a precios democráticos que recrea el sabor y la autenticidad de la cocina española, que ya puede degustarse en su terraza con vistas a la Puerta de Alcalá.

El horario (de 7:30 de la mañana a 3 h de la madrugada) da lugar a diversas fórmulas para comer y beber, desde el desayuno (con churros caseros y chocolate) hasta la cena y las primeras copas de la noche, pasando por el aperitivo, el almuerzo y el tardeo.

Patio de leones terraza

Foto: Patio de leones.

Para reservar en esta taberna “cósmica-cañí: 651 555 000 / info@patiodeleones.es.

La Azotea del Círculo

Clásico entre los clásicos -pero ahora sin codazos de turistas-, la Azotea del Círculo también abre en fase 1. De hecho, ya admite reservas (Teléfono 915 301 761).

A 56 m sobre el suelo y coronado por la escultura Minerva, de Juan Luis Vassallo, la perspectiva única 360º sobre el paisaje urbano de Madrid se une una propuesta gastronómica a cargo del chef ejecutivo Manuel Berganza como las alcachofas asadas con queso manchego o los chipirones encebollados.

Azotea del Círculo. Foto Círculo de Bellas Artes.

Azotea del Círculo. Foto: Círculo de Bellas Artes.

Picalagartos

Continuamos por la Gran Vía hasta Picalagartos Sky Bar & Restaurant, en el número 21, que abre mañana día 28 de mayo. Coronando el NH Gran Vía Collection, en la novena planta, esta terraza con vistas ofrece una sofisticada carta de cócteles a cargo del bartender italiano Luca Anastasio.

Picalagartos Sky bar

Foto: Picalagartos Sky bar.

Una semana después, aunque ya admiten reservas a través de la web o el teléfono en la web 915 301 761) se abrirá el restaurante, también con terraza, de la planta 8.

360º Hotel Riu Plaza de España

En 2019 abrió sus puertas la que seguramente sea una de las terrazas más impactantes de Madrid, la del Riu Plaza de España. Y el próximo 1 de junio inaugura esta extraña temporada en su sky bar de la planta 26, así como el bar terraza de la 27.

La primera semana, con un aforo del 50%, funcionará solo con servicio de bebidas (los 10 euros que cuesta subir no incluyen consumición) y después se incorporará la cocina. Para acceder será obligatorio pasar un control de temperatura a la entrada, llevar mascarilla y desinfectarse las manos. El horario es de 11.00 a 1.00.

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Foto: Riu Hotels & Resorts.

Apura

De vuelta al barrio de Salamanca, hacemos parada en Apura, el proyecto más informal del chef Mario Céspedes (Ronda 14, Cilindro). En el número 45 de General Oráa, su terraza ofrece en fase 1 hasta diez mesas para garantizar el distanciamiento social y el disfrute con total tranquilidad de esos reencuentros tan anhelados.

Con horario de 13.00 a 15.30 y de 20.30 a 23.30 de martes a sábados y domingos de 13.00 a 15.30, merece la pena pedir algo de picoteo o piqueo, por ejemplo, guacamole con totopos caseros y rocoto o steak tartar con aliño de ají limo y cilantro. Excelentes también los bocadillos y hamburguesas de pan artesanal de masa madre– de chicharrón de cerdo con camote frito y salsa criolla, de pavo asado con crema de ají y boniato o de calamar en tempura con rocoto…– que además se sirven cortados en dos mitades, perfectos para compartir.

APURA BURGUER EL CANARIO (31)

Burger Canario. Foto: Apura.

Reservas por teléfono: 690 05 17 80 o en su web.

Bosco de Lobos

Oculta a la vista, la terraza de Bosco de Lobos (Hortaleza, 63) nos espera en el corazón de la sede del Colegio de Arquitectos de Madrid (COAM).

La tranquilidad y la frescura que se respiran, incluso en los días más tórridos, nos permiten evadirnos del verano a la vez que degustar sus propuestas de cocina italiana, como pastas y pizzas de leña -buen´siima la de trufa negra y yema-.

El horario de la terraza, ya en funcionamiento, es de lunes a domingo de 12.00 a 01.00 y el fin de semana hasta las 2.00. Las reservas en su web o en el 915 249 464.

Bosco de Lobos

Foto: Bosco de Lobos.

Raimunda

En esta línea de terrazas escondidas, destaca Raimunda, en el Palacio de Linares (Paseo de Recoletos, 2). En realidad abren el 5 de junio, pero ya aceptan reservas a través del correo raimunda@grupolafabrica.es y el teléfono 910 887 247.

Y es que no te esperas que, en el mismo centro de Madrid existan jardines como este, rodeado de frondosa vegetación y donde degustar una cocina de producto con guiños iberoamericanos propios del espacio en el que se ubica (el Palacio de Linares es la actual sede de Casa de América).

Raimunda, en el Palacio de Linares.

Raimunda, en el Palacio de Linares.

Florida Retiro

Ahora que por fin han reabierto los grandes parques de Madrid no podía faltar la parada en Florida Retiro.

Dentro del parque, frente a la calle Ibiza, ya ha abierto dos de sus espacios al aire libre: la terraza de la azotea y los kioskos, su apuesta street food con seis puestos de diferentes temáticas y distintos tipos de producto con su propia terraza que se funde con la arboleda del parque. Los dos espacios aceptan ya reservas a través de su web.

Florida Retiro Terraza

Florida Retiro Terraza.

Están abiertos desde las 12.00, con turnos para comidas hasta las 19.30 y cenas a partir de las 20.30.