El parque de diversiones de la comida italiana

En los 100.000 metros cuadrados de Fico hay 45 restaurantes.

El parque de diversiones de la comida italiana

Con 45 restaurantes y numerosos expositores, la feria Fico es un gigantesco parque temático de la gastronomía italiana

Eataly es famoso en varias partes del mundo por sus tiendas en las que se ofrece diferentes productos italianos. Una marca original de Turín, la cual vende diferentes aceites de oliva, pastas artesanales, gran variedad de salamis, entre otras. La compañía esta vez fue más allá de un simple negocio de comidas, y ha decidido abrir literalmente un parque temático dedicado a la laureada gastronomía italiana.

FICO Eataly World, como se llama este lugar abrió sus puertas en la ciudad de Boloña, y ya es considerado como el “Disneyland de la comida”. Oscar Farinetti, el mismo fundador de la marca, fue el impulsor de este gran proyecto que ya tiene felices a los amantes de las pastas, los helados y las pizzas.

FICO es un acrónimo italiano de Fabbirca Italiana COntadina. Este parque de la gastronomía cuenta con un área de 100.000 metros cuadrados, lo cual lo convierte en el más grande de su tipo a nivel mundial. La quinta parte del terreno está destinada al funcionamiento de establos y campos agrícolas, mientras que en los 80.000 metros restantes acogen una serie de 45 restaurantes, tiendas, e incluso un teatro y un cine temáticos.

En el parque hay diferentes puestos especializados en comida de diferentes regiones de Italia, como Puglia, Calabria y Campania, lugar origen de la afamada comida napolitana. Para moverse de un sitio a otro se puede llegar necesitar de bicicletas.

Maestros queseros en la exposición Fico.
Maestros queseros en la exposición Fico.

Varias tiendas están dedicadas a productos típicos italianos, como el jamón, la mozzarella, el aceite de oliva o el vino. La pasta ciertamente no puede faltar en los negocios de en este parque temático culinario, incluso hay lugar para un pequeño pastificio (fábrica de pastas), propiedad de Di Martino, la productora de la pasta de Gragnano, con sede principal cerca de Nápoles, y que goza de ser una de las de mejor calidad en el mundo.  

La entrada al lugar es gratuita. Sin embargo, realizar diferentes actividades como la realización de talleres y cursos para aprender sobre la elaboración de vinos, cervezas, quesos o pastas tienen un precio, así como disfrutar de algún plato en uno de sus 45 restaurantes.

Los restaurantes se despliegan en torno a varios patios centrales.
Los restaurantes se despliegan en torno a varios patios centrales.