La mayor cata premium del mundo

Se presentó el onceavo Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Infografías: Jordi Català

La mayor cata premium del mundo

Se presenta la 11º edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

Jordi Català

Jordi Català Infographics

BARCELONA

25/03/2018 - 04:55h

Quim Vila y Siscu Martí –socios y propietarios de Vila Viniteca– presentaron durante un almuerzo con maridaje acompañado de cata de diferentes vinos el onceavo Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, en el restaurante Freixa Tradició.

Después de 11 años premiando a los mejores catadores, Vila Viniteca consolida su concurso, que se ha convertido en una referencia internacional y es el de mayor dotación económica. Los 40.000 euros del premio se reparten en 30.000 euros para la pareja de cata ganadora, 7.000 euros para la segunda clasificada y 3.000 para la tercera.

Claret Serrahima, Fernando Gurucharri (jurado), Quim Vila, Josep Maria Freixa, Carlos Latre (jurado), Siscu Martí y Juan Muñoz (jurado) Claret Serrahima, Fernando Gurucharri (jurado), Quim Vila, Josep Maria Freixa, Carlos Latre (jurado), Siscu Martí y Juan Muñoz (jurado).

Las 120 parejas –240 catadores– prueban siete vinos en la fase clasificatoria en el Salón de Contrataciones de la Casa Llotja de Mar de Barcelona. Los vinos se presentan servidos en copas Riedel sin decantación previa. Solo diez parejas pasan a la Gran Final, donde se catan siete vinos más. Aquellas parejas que más características acierten de cada uno de los vinos seleccionados –en el más estricto secreto– serán las ganadoras.

Este certamen, único y singular porque cada pareja de cata –un total de 120– debe acordar las respuestas, fue creado en 2007 por la Vila Viniteca, una de las distribuidoras de vinos de referencia, considerada por muchos expertos como una de las catedrales mundiales del vino. El concurso se celebra un año en Madrid, en el casino de Madrid, y otro en Barcelona, en la Llotja de Mar, de forma alterna.

Claret Serrahima, diseñador del cartel de la undécima edición del concurso de cata, flanqueado por los artífices del premio: Quim Vila y su socio Siscu Martí Claret Serrahima, diseñador del cartel de la undécima edición del concurso de cata, flanqueado por los artífices del premio: Quim Vila y su socio Siscu Martí

El concurso batió su propio récord, al cubrir las 120 plazas dobles (240 catadores) en tan sólo ¡5 minutos! El pasado 6 de febrero y la organización registró, una vez más, una larga lista de espera.

Reconocidos sumilleres, restauradores, viticultores, enólogos, bodegueros y aficionados al mundo del vino, coinciden en una cita anual que supone una gran oportunidad de cata, además de albergar una reñida competición. Muchos de los participantes se preparan a consciencia durante todo el año para ganar.

El cartel de este año ha sido diseñado por Claret Serrahima, una obra con la cual ha querido unir la cultura con el vino, tal como hace el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas y los 240 concursantes el próximo domingo 15 de abril en la Casa Llotja de Mar de Barcelona. "Con esta obra he querido unir la cultura con el vino, tal como hace el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas", afirma Serrahima.

Info 1: Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Jordi Català

En paralelo a la competición, el premio acoge un showroom de más de 60 bodegas y marcas premium y un buffet de quesos seleccionados por Vila Viniteca. Las entradas para asistir como público al concurso de cata y disfrutar de los vinos, cavas y destilados del showroom, así como también del buffet de quesos, se pueden adquirir en este portal web por 15 euros.

El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas cuenta con un jurado formado por profesionales relacionados con diversas áreas del mundo del vino: Xandra Falcó, directora comercial de Pagos de Familia; Fernando Gurucharri, presidente de la Unión Española de Catadores; José Peñín, periodista y editor de guías y libros especializados; Juan Muñoz, presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres; Jordi Segura (Euroselecció) y Carlos Latre, humorista, actor y presentador, que este año se incorpora como nuevo miembro del jurado.

Info 2: Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Jordi Català

Fundada en 1932 en la calle de Agullers nº 9 del barrio del Born de Barcelona, y actualmente dirigida por la tercera generación, lo que empezó siendo una tradicional tienda de ultramarinos y que ya servía a restaurantes y hoteles del barrio de La Ribera vinos, licores, cavas, frutas y verduras, es hoy en día una de las tiendas de gastronomía de referencia y de culto con una impresionante selección de quesos, jamones, embutidos, conservas y todo tipo de productos delicatessen que mantiene el encanto del antiguo colmado.

Además, cuenta con un catálogo de 10.500 referencias en vinos y destilados y representa en exclusiva más de 200 bodegas de todo el mundo, entre las que destacan Álvaro Palacios, Dominio de Pingus o el mítico Champagne Salon.

Info 3: Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Jordi Català

Vila Viniteca apuesta por fomentar el conocimiento del mundo del vino con un completo programa de actividades y catas de todo tipo. Es también la distribuidora para la restauración y venta al detalle más importante del país, además de destacar por su implicación en proyectos vitivinícolas en asociación con algunos de los bodegueros más reconocidos de la geografía española.

Coincidiendo con su 85 aniversario, Vila Viniteca estrena nuevo espacio gastronómico en L'Illa Diagonal, que incluye más de 1.200 referencias en vinos y destilados, y una cuidada selección de productos gourmet de máxima calidad donde los quesos y los jamones toman protagonismo.