Regalar ahora, disfrutar después: ideas para celebrar en cuarentena

Adquiriendo ahora estos bonos alimentamos la ilusión (y contribuimos a la supervivencia de hoteles y restaurantes). Foto: Santceloni.

Regalar ahora, disfrutar después: ideas para celebrar en cuarentena

¿Puede un obsequio abrir una pequeña ventana de libertad durante el confinamiento? Por supuesto que sí, os lo mostramos

Cristina Rodríguez Bareño

Madrid

26/04/2020 - 14:00h

El confinamiento nos ha obligado a quedarnos en casa pero cumpleaños, aniversarios y otras fechas señaladas no se detienen, como tampoco el deseo de tener un detalle con esa persona especial. Y si las ganas de celebrar aumentan a medida que pasan los días de estricta cuarentena, es posible mantener viva la ilusión con las propuestas tan apetecibles que restaurantes y hoteles están preparando para la vuelta a la normalidad.

Además de con reencuentros, abrazos y besos de seres queridos, es importante continuar soñando con esas experiencias que, solo al imaginarlas, ofrecen unos minutos de vida y de libertad. Y qué mejor que convertirlas en regalo para, además de apoyar sectores tan golpeados como la hostelería y el turismo, conseguir que ese día marcado en el calendario no quede en el olvido tras la cuarentena.

Aunque parece haber quedado en suspenso, la vida no se detiene durante el confinamiento y acumulamos motivos (y ganas) para celebrar

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Un regalo para el paladar

Empezar por la gastronomía siempre es una buena opción, y más ahora. Tras tantos días encerrados en casa, salir a comer o a cenar se convertirá en una experiencia mucho más gratificante de lo que jamás se hubiera imaginado.

Si nunca has estado en Horcher, apúntalo en tu lista de deseos. Foto Horcher

Si nunca has estado en Horcher, apúntalo en tu lista de deseos. Foto: Horcher.

En Madrid, Zalacaín y Horcher, dos de los restaurantes más icónicos de España, proponen regalar sus menús degustación (desde 115 euros) -también disponibles con maridaje- para canjear libremente. Teniendo en cuenta que se trata de dos de las referencias culinarias con más historia del país, nada como aprovechar esa fecha tan especial para vivir una de esas experiencias que deben disfrutarse al menos una vez en la vida.

Javier Aranda en Gaytán (una estrella Michelin) también tiene disponibles cuatro opciones para obsequiar: el Menú Inaurem, de 13 pasos (88 euros / 133 euros con maridaje); y el Menú Javier Aranda, de 16 pasos (127 euros / 200 euros con maridaje). Una oportunidad de excepción para conocer en profundidad, cuando esta situación termine, la cocina de vanguardia de uno de los chefs más prometedores del panorama nacional.

Cocina de vanguardia en Gaytan. Foto Gaytan.

Cocina de vanguardia en Gaytan. Foto: Gaytan.

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Cuarencenas

Con dos estrellas Michelin se sube la apuesta en Santceloni y en Coque. El primero se ha sumado a la iniciativa #yoregalocuarencena, a través de la cual es posible adquirir un bono de regalo en un sinfín de restaurantes españoles. El movimiento tiene como objetivo ayudar a restaurantes y sus equipos a continuar, además de otorgar a los clientes la posibilidad de celebrarlo juntos una vez que todo haya pasado. “Será la mejor comida del mundo, sabrá a que lo hemos conseguido” es su lema.

Óscar Velasco cuenta con su Menú Gastronómico (370 euros 2pax / 520 euros con maridaje) y el Menú A otro Ritmo (150 euros 2pax / 150 euros con maridaje), con los que disfrutar del mejor producto de temporada elaborado con precisión y con el máximo respeto, siempre con el sutil y elegante sello Santceloni.

Restaurante Coque

Foto: Restaurante Coque.

Por su parte, la casa de los hermanos Sandoval, que invita a experimentar un viaje sensorial a través de cuatro espacios, realiza un divertido juego poniendo a disposición de los clientes sus tiquets (130 y 160 euros) y sus tarjetas regalo Menú 2Q2Q (198 euros / 318 euros con maridaje).

Más allá de Madrid

Si la idea es escaparse de la capital -sin irse demasiado lejos-, Montía (una estrella Michelin) se convierte en el regalo perfecto para completar con una visita a El Escorial, con tres menús -Corto, Largo y XL- que van desde 55 hasta 110 euros (con maridaje). Se trata de una de las propuestas más dinámicas y divertidas que se pueden encontrar hoy en día en Madrid, que se combina con el romanticismo de su pequeño local y el encanto del acercamiento extremo a nuestra tierra a través de sus productos.

Fuera de Madrid, Pablo en León, y Magoga, en Cartagena, ofrecen sus bonos regalo con los que disfrutar de dos cocinas más con estrella Michelin. El primero, regentado por Juanjo Losada y Yolanda Rojo, basa su cocina en el producto local y la temporalidad, apostando por los orígenes de la cocina leonesa, aunque adaptándolos a nuestro tiempo. Para regalar de manera virtual cuentan con cuatro opciones que van desde los 140 euros / 2pax hasta los 230 euros / 2pax, diferenciando dos menús de 8 y 12 pases, acompañados de bodega o maridaje.

Magoga plato arroz con conejo

Arroz con conejo. Foto: Magoga.

Más cerca del mar, la chef María Gómez y su marido, Adrián de Marcos (sumiller y responsable de sala) estrenan el reconocimiento de la guía roja a su Magoga con una propuesta rendida a la despensa del entorno y con uno de los mejores carros de quesos del país. Para realizar un exquisito detalle tienen disponible un menú degustación (85 euros / 155 euros con maridaje), además de la posibilidad de adquirir un bono por la cantidad que uno desee (a partir de 60 €) para canjear en el restaurante de manera presencial.

Escapadas con el sello Relais & Châteaux

Los viajes de fin de semana por la península se antojan como las propuestas más apetecibles de regalos para disfrutar después del confinamiento, convertidos en una auténtica fuente de vida y desconexión.

El descanso más reparador y una gastronomía que aúna delicadeza y tradición se fusionan en estas tres opciones con sello Relais & Châteaux: Molino de Alcuneza (una estrella Michelin), en Sigüenza, Guadalajara; Echarruen (dos estrellas Michelin), en Ezcaray, La Rioja; y Atrio (dos estrellas Michelin), en la monumental ciudad de Cáceres.

Echaurren, Ezcaray, La Rioja, España

Siempre es buena idea para una escapada a Ezcaray. Foto: Echaurren.

La paz que puede sentirse durante una estancia en Molino de Alcuneza bien merece la visita. Un entorno rural, auténtico y familiar, en el que los huéspedes se acomodan como en su propia casa gracias a las atenciones del equipo capitaneado por Blanca y Samuel Moreno, almas del lugar. Entre sus tarjetas regalo encontramos la opción Mesa para dos (158 euros), que incluye un menú degustación para dos personas; y Mesa para dos con spa, además de estancias con precios desde 304,5 euros, disponibles para reservar a través de su web.

Hasta La Rioja nos invita Echarruen, el emblemático hotel de la familia Paniego. Entre sus opciones para regalar encontramos un menú para dos en el restaurante Echaurren Tradición (130 euros); un menú para dos en El Portal de Echaurren (270 euros); una escapada con noche de alojamiento con comida o cena en Tradición (350 euros por pareja) o en El Portal (500 euros por pareja); o un completo fin de semana gastronómico que incluye dos noches de alojamiento con desayuno, cena en El Portal y almuerzo en Tradición (840 euros por pareja).

Como última idea, no por ello menos apetecible, la casa de Toño Pérez y José Polo. En la monumental Atrio sugiere desde un contundente desayuno o una botella de champagne con caviar en la habitación, hasta lo que ellos denominan una “Ingeniería de los sentidos. Todo un lujo para dos personas”, traducido a un fin de semana en el que no faltará detalle. (Precios de las experiencias desde 43 euros hasta 2.190 euros).