Regalar cerveza por Navidad

Damn presenta dos cervezas de edición limitada para las navidades. Infografías: Jordi Català

Regalar cerveza por Navidad

Dos ediciones limitadas muy especiales de cerveza Damm para disfrutar en estas fiestas

Jordi Català

Jordi Català Infographics

BARCELONA

15/12/2018 - 13:00h

La cervecera Damm, líder en Barcelona y también una de las grandes del Estado, ha elaborado la cerveza madurada con madera, un nuevo producto para regalar y armonizar con la gastronomía de estas fiestas que se añade a la oferta navideña de su ya tradicional Cerveza de Navidad.

Una cerveza a las dos maderas

El uso de la madera es una rareza en el mundo de la cerveza, por eso adquiere más relumbre que Damn haya elaborado para regalar en estas fiestas una cerveza Lager que no sólo ha madurado con una madera sino que además lo ha hecho con dos a la vez, roble y castaño, adquiriendo cualidades organolépticas que le han transmitido de cada una de ellas.

Se han puesto a la venta a través del nuevo e-commerce de la marca 1.000 unidades numeradas de este nuevo producto, de edición limitada.

Ediciones limitadas de Damm para las fiestas
Cerveza de Navidad de Damm, para las fiestas

La característica principal de esta cerveza, que se presenta con vestimenta de lujo, en embotellado, etiquetaje y packaging, es la maduración con maderas, lo que le aporta complejidad y le confiere sabores y aromas, notas cálidas y dulces derivadas del roble y el castaño, con matices insólitos en cervezas como puede ser la vainilla. 

Para su elaboración, se han utilizado ingredientes 100% naturales y variedades ibéricas de madera; por una parte, roble (Quercus pyrenaica), que aporta notas de madera, vainilla y coco; por otra, madera de castaño (Castanea sativa), que aporta notas dulces, tostadas con ligeros matices de frutos secos y especias.

La cerveza a las dos maderas ha sido concebida especialmente por los maestros cerveceros de Damm tanto como una cerveza gastronómica como una cerveza ambiental que pueda beberse de forma tranquila y relajada para poder disfrutar de sus nuevos y múltiples matices en momentos muy especiales como son las fiestas navideñas. 

Infografía 1: Regalar cerveza por Navidad

La nueva cerveza madurada con madera de Damm es, además de un regalo original para estas fiestas. Ha sido concebida para maridar con platos potentes propios de esta época del año, como, sugiere Damm, el pavo relleno al horno, el guisado de carne con setas, el pollo asado con frutos secos, o el solomillo de cerdo con puré de castañas.

Además, por su perfil cálido y sus notas dulces, además es un acompañamiento ideal para postres navideños también contundentes como turrones, panettone, guirlaches y frutos secos.

Ya es la clásica de Navidad

Elaborada 100% con ingredientes naturales, la Cerveza de Navidad de Damm es una Strong Lagerse que se presenta por sexto año consecutivo en forma de edición limitada.

Es creada con una fórmula pensada especialmente para estas fiestas, de temperaturas frías, y diseñada para armonizar con una gastronomía abundante y contundente como es la de Navidad, año nuevo y Reyes. Esta cerveza está también concebida como un original regalo y su diseño y packaging ha sido concebido para tal fin.

Infografía 2: Regalar cerveza por Navidad

El aspecto de la nueva cerveza de Navidad, también númerada, se corresponde con la búsqueda de calidez por parte de sus creadores y ha sido diseñado para evocar la historia de aquellas primeras cervezas que los maestros cerveceros de Damm elaboraban especialmente para regalar a trabajadores, familiares y amigos en los años 50, por Navidad.

Las cervezas de Navidad se fueron convirtiendo en toda una tradición que ya en el siglo XXI acabaría por perderse. En 2008, Damm volvió a recuperar esta fórmula pero acabó haciéndola pública a partir de 2013.

La cerveza de Navidad aparece cada año en noviembre, a un precio muy razonable y fácilmente localizable en todo tipo de comercios de bebidas, grandes superficies y establecimientos del sector. Esta edición especial exclusiva para la época navideña, posee fecha de guarda de tres semanas, lo que permite disponer de una cerveza que evoluciona en botella.