La última locura de Four Seasons: un tour gastronómico en avión privado

Four Seasons ha creado un nuevo concepto turístico realmente excepcional. Su 'Culinary Discoveries' es un itinerario de tres semanas de duración que, a bordo de un Boeing 757 privado, lleva a sus huéspedes hasta los mejores restaurantes del mundo.

Four Seasons ofrece este viaje exclusivo desde Canadá y Estados Unidos hacia nueve capitales gastronómicas en Europa y Asia, contando con el asesoramiento de René Redzepi, el chef danés de Noma, el mejor restaurante del mundo.

Escalas en Asia

Desde la cadena hotelera explican que no se trata sólo de visitar los restaurantes más prestigiosos, sino de que los huéspedes conozcan a fondo la cocina de cada establecimiento, visiten los mercados y granjas locales, y descubran los lugares históricos y culturales de la ciudad. Siempre con la filosofía de René Redzepi, para quien «viajar enseña mucho sobre nuevos ingredientes y formas diferentes de cocinar. También ensancha la mente, los gustos y la creatividad».

Este tour gastronómico en avión privado comienza el próximo 27 de mayo y finaliza el 14 de junio. La primera parada será en Seúl, donde los huéspedes podrán disfrutar de una cena privada en la casa de chef Jong Kuk Lee, seguida de una visita al templo de Jin-Kwan para aprender la preparación espiritual budista antes de comer. La siguiente etapa es Tokio: los pasajeros se unirán al cocinero de fama mundial, Namae Shinobu, para visitar distintos mercados y disfrutar de una cena en su restaurante L’effervescence.

Broche de oro en París

Durante los siguientes días se visitarán Hong Kong, para descubrir sus puestos de comida callejera y recibir clases de cocina de los mejores restauradores de la ciudad; y Chiang Mai, en Tailandia, con paseos en elefante por la selva y cena en el restaurante de Garima Arora, un famosísimo chef indio. El siguiente destino culinario es Mumbai, donde los huéspedes podrán experimentar con todas las especias y currys imaginables.

De vuelta a Europa, en Florencia, los participantes se reunirán con viticultores de Toscana y Chianti; en Lisboa asistirán a cenas de gala y se perderán por el Mercado da Ribeira; y en Copenhague serán recibidos por todo lo alto en Noma. El viaje llegará a su fin en París, con un banquete de despedida en Le Cinq, el premiado restaurante del Four Seasons Hotel George V. Los afortunados viajeros volverán a casa con unos kilos de más y 135.000 dólares menos, que es lo que cuesta la sabrosa escapada.  

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