La calle donde se cocinan las tendencias en Toronto
Sterling Road era una avenida industrial de Toronto. La apertura del nuevo museo de arte la convierte en un imán para los buscadores de tendencias
Pocos vecinos de Toronto hubieran apostado a que Sterling Road sea la calle de moda de esta ciudad canadiense. La avenida, antes una anónima arteria de un polígono industrial, se reconvierte a toda velocidad en una meca de tendencias y arte.
[Para leer más: En barco y a tu aire: Canadá como nunca imaginaste]
Gran parte del mérito del cambio hay que adjudicarlo a la apertura del MOCA (Museo de Arte Contemporáneo de Toronto), que tras dejar su ubicación en Queen Street estuvo tres años buscando hogar.
Nueva sede para un museo clásico
Su nueva sede, abierta en septiembre del año pasado, es un centenario edificio de 10 pisos que se dedicaba a la fabricación de aluminio, pionero en reemplazar las vigas de acero por losas de hormigón. El MOCA ocupa cinco plantas, que totalizan 5.100 metros cuadrados dedicados al arte moderno.
Antes de la llegada del Museo de Arte Contemporáneo en Sterling Road se realizó una muestra con obras de Banksy
Aquí no hay muestras permanentes, van rotando periódicamente como una puerta de entrada a los artistas emergentes del país y las obras de creadores más consolidados.
Muestra en el Museo de Arte Contemporáneo de Toronto.
Poco antes de la apertura oficial del MOCA Sterling Road llamó la atención de los círculos culturales cuando acogió una muestra con graffitis de Banksy adaptadas a cuadros. Como suele suceder, el misterioso artista urbano británico no confirmó ni rechazó su apoyo a la exposición.
Un barrio que cambia rápidamente
La llegada del MOCA está cambiando Sterling Road, una iniciativa que aplauden los emprendedores culturales y de start-ups instalados en la zona.
Los que allí trabajan y los que concurren a ver qué se cuece de nuevo suele llegar en bicicleta o patinete por el West Toronto Railpath, una vía verde de dos kilómetros que transcurre por un ramal ferroviario abandonado. Además de la conciencia ecológica, es que en el lugar casi no hay sitio dónde aparcar.
La renovada bicisenda del West Toronto Railpath.
En su trayecto hay diversas plantas autóctonas, como cerezas, helechos y madreselvas que se pueden descubrir en las visitas guiadas que organiza un botánico.
La cervecería que sirve cultura
Cerca del MOCA se percibe un intenso sabor a chocolate. Allí funciona una fábrica Nestlé, heredera del pasado industrial del barrio.
No muy lejos se encuentra Henderson Brewery, que además de ser una fábrica de cerveza, también es un centro cultural y social.
Además de disfrutar de una cerveza como la Henderson Best sin pasteurizar, en el lugar se organizan visitas guiadas, conciertos y veladas literarias.
Una cita que atrae a fanáticos de la música es cuando el sello Dead Dog Records organiza presentaciones de discos que se descubren mientras se degusta una pinta.
La popular fábrica de cerveza Henderson.
Citas literarias
Algunos de estos encuentros de literatura se organizan junto con la vecina editorial House of Anansi. Fundada en 1967, es una casa independiente que creció como promotora de autores canadienses como Patrick de Witt y Margaret Atwood (autora de El cuento de la criada).
Librería de la editorial House of Anansi.
En el mismo edificio de Sterling Road de vigas, madera y ladrillo se encuentra la librería de la editorial, que permite tener una interesante aproximación al panorama literario de país.
Laboratorio gastronómico
En esta avenida está el laboratorio gastronómico de The Drake, el hotel más importante de Toronto.
En sus instalaciones de 300 metros cuadrados se preparan los caterings del establecimiento y el lugar funciona como un campo de pruebas de nuevos platos que, en el corto plazo, guiarán las tendencias de la cocina local.
[Para leer más: Riu desembarca en Canadá con una inversión millonaria]
En este lugar hay un bar de cócteles, un restaurante, una panadería artesanal y una tienda de comestibles estilo delicatessen.
Restaurante del laboratorio de The Drake.
Otras empresas que se pueden encontrar en Sterling Road es la revista Azure Magazine, el estudio RHD Arquitectos, el espacio de coworking Studio 163, el estudio fotográfico Luminous Weddings, la productora Habibi Films y, una de las más llamativas, Cirque-ability, que ubicada en los Sterling Studio Lofts, acoge una escuela de circo.
Juan Pedro Chuet-Missé es redactor de Cerodosbé/Tendencias desde 2017, y del Grupo Economía Digital desde 2015. Especialista en destinos fuera de lo común, cultura, estilo de vida, viajes y todas aquellas historias que vale la pena contar.
