Familia Torres

Vino y gastronomía: las pasiones de Familia Torres

Con la reciente inauguración del restaurante El CelleretFamilia Torres redobla su apuesta por complementar su oferta vinícola, una de las más exclusivas del mundo, con la mejor gastronomía. De la tierra a la mesa, crea experiencias memorables en diferentes rincones del mundo, porque de lo que se trata es de celebrar la vida.

Así, el nuevo jardín restaurante ubicado en la emblemática finca Mas La Plana, en el corazón del Penedés, supone un paso más de la bodega en la consolidación de su abanico de experiencias en torno al vino y se une a los establecimientos que la firma vitivinícola ya tenía en otros lugares: La Vinoteca Torres y Mas Rabell, en Barcelona y Sant Martí Sarroca, respectivamente; y, al otro lado del Atlántico, Miguel Torres y La Bodeguita, ubicados en Curicó y Santiago de Chile.

En todos ellos, la cocina está al servicio de los vinos en busca de las mejores armonías, ya que es con la buena cocina que el vino se sublima.

Jardí Restaurant El Celleret

Una nueva experiencia que aúna turismo, vino y gastronomía

El nuevo Jardín Restaurante El Celleret es un elegante espacio enogastronómico ubicado en la emblemática finca de la Familia Torres, Mas La Plana, en el municipio de Pacs del Penedès, en pleno corazón del Penedés.

A cargo de la propuesta gastronómica de El Celleret se sitúan los chefs Martín Ponzo y Sergi Millet, que ofrecen a los visitantes una cocina de mercado y de proximidad, pensada para disfrutar en compañía, con una amplia selección de platillos para compartir, platos de la tierra inspirados en recetas tradicionales y propuestas a la brasa, con productos como el gallo negro del Penedès, la ternera de Girona o los mejillones del Delta del Ebro.

El restaurante no solo ofrece propuestas de maridajes con los vinos de la Familia Torres, sino que suma unas vistas increíbles a los paisajes del Penedés y a la montaña de Montserrat, con una terraza y jardín a pie de viña.

 

Masia Restaurant Mas Rabell

Arraigo a la tierra: los orígenes de Familia Torres

A pesar de su expansión internacional, que ha convertido a la marca en la más admirada de su sector en Europa por la prestigiosa revista Drinks InternationalFamilia Torres mantiene un fuerte arraigo con su tierra natal.

De ahí su restaurante Masia Restaurant Mas Rabell, una masía catalana del siglo XIV en el corazón del Penedès, convertida hoy en un lugar acogedor, con aire rústico y tradicional, donde celebrar todo tipo de eventos, en contacto con la naturaleza.

El chef Sergi Millet propone una cocina tradicional actualizada, que se nutre de su propio huerto ecológico y su corral, en una clara defensa de la proximidad y la sostenibilidad que impregnan los proyectos vitivinícolas de la Familia Torres.

Situado a poca distancia de la bodega, cerca de Sant Martí Sarroca, Masia Restaurant Mas Rabell está rodeado de viñedos que conforman una colección de más de 200 variedades de uva de todo el mundo.

La Vinoteca Torres

El emblema de Familia Torres en pleno Paseo de Gracia

Familia Torres sitúa en el Paseo de Gracia, en pleno corazón de Barcelona, su apuesta más internacional. La Vinoteca Torres, que se ubica en el eje comercial más majestuoso de Barcelona y aprovecha la esencia cosmopolita de la ciudad para presentar su propuesta enogastronómica.

El restaurante es un establecimiento único que cuenta con todas las referencias que la Familia Torres elabora en EspañaChile California, la mayoría disponibles a copas, y ofrece experiencias sensoriales a través de la combinación entre su selecta cocina contemporánea y su particular maridaje.

El restaurante cuenta con una barra, mesas altas y un espacio refinado al fondo con capacidad para 16 personas que puede hacer de reservado, donde disfrutar de la cocina mediterránea con influencias internacionales, elaborada a partir de los mejores productos de temporada.

Pero aún hay más, y es que el espacio ofrece una de las terrazas más lujosas del Paseo de Gracia de Barcelona con capacidad para hasta 40 comensales, elegantemente decorada y rodeada de vegetación.

Restaurante de vinos Miguel Torres

El proyecto de Familia Torres en Chile: el Valle de Curicó

La Familia Torres llegó a Chile en 1979 por considerarlo un paraíso para la viticultura. Se instaló en el Valle de Curicó, a 200 km al sur de Santiago, flanqueado por la Cordillera de los Andes y la Cordillera de la Costa.

Es aquí, en medio del viñedo Santa Digna y al lado de la bodega Miguel Torres Chile, donde se ubica el Restaurante de vinos Miguel Torres, un espacio elegante y acogedor donde disfrutar del binomio entre vino y cocina.

Se trata de una propuesta gastronómica única elaborada con maestría por el chef Gabriel Ramos. La variedad y riqueza que ofrece la tierra chilena son la base para la elaboración de platos preparados con sofisticadas técnicas de cocina y al servicio de los vinos que elabora la bodega.

La bodeguita Miguel Torres

Cocina chilena de autor y vinos del mundo: la apuesta gastronómica en Santiago

La apuesta por la gastronomía tradicional chilena de la Familia Torres se reforzó con la apertura, a finales del 2018, de La Bodeguita Miguel Torres, un moderno y elegante local con grandes ventanales y una decoración exquisita, situado en uno de los barrios más lujosos de Santiago de Chile.

Aquí, el foco está en el producto de temporada y en las recetas tradicionales de los distintos valles chilenos, que sirven de inspiración para elaborar una carta creativa y contemporánea al servicio de los vinos. Los colores, texturas, sabores y aromas se entremezclan para evocar la cultura, las personas y los paisajes del país andino.

El equipo de cocina, liderado por el chef Gabriel Ramos, desarrolla propuestas que revaloran los productos, las recetas tradicionales, la cocina de campo y la cocina del pescador, siguiendo la estela de Familia Torres en la recuperación y revaloración de variedades ancestrales para la elaboración de sus vinos más emblemáticos.