La hamburguesa vegetariana que encanta a Di Caprio y a Bill Gates

Así se ven las hamburguesas vegetarianas con sabor a carne que encantan a Leonardo di Caprio y Bill Gates. Foto: Beyond Meat

La hamburguesa vegetariana que encanta a Di Caprio y a Bill Gates

Leonardo di Caprio es inversor de Beyond Burger, la hamburguesa vegetariana con sabor a carne que también respaldan Bill Gates y los cofundadores de Twitter

Equipo Cerodosbé

BARCELONA

21/10/2017 - 18:43h

Leonardo di Caprio cree en las hamburguesas vegetarianas de la marca Beyond Burger. El actor se sumó esta semana a la lista de inversores de la torta que sabe a carne pero que está hecha a partir de productos vegetales, entre quienes también destaca Bill Gates.

Las hamburguesas de Beyond Burger se venden en varias cadenas de supermercados estadounidenses al lado de las tortas tradicionales de ternera, pero son tres veces más caras. El kilo de las hamburguesas vegetarianas tiene un precio superior a los 21 euros.

La empresa es parte de una tendencia en el mercado alimenticio de proveer productos que se ven y saben como carne, pero que son de origen vegetal. El objetivo es reducir las emisiones del efecto invernadero y los demás efectos ambientales de la ganadería.

En Estados Unidos, el precio de las hamburguesas de Beyond Burger supera los 20 euros por kilo; las de ternera no superan los 6 euros el kilo

Además de Di Caprio y Bill Gates -quien dijo que no pudo diferenciar el sabor de la hamburguesa vegetariana del de una de ternera-, a Beyond Burger la respaldan los cofundadores de Twitter Biz Stone y Evan Williams.