El extraordinario blanco del Penedès que abre caminos

Jean Leon, una bodega con una leyenda de cine. Ilustraciones: Jordi Català.

El extraordinario blanco del Penedès que abre caminos

Vinya Gigi, de la mítica bodega Jean Leon, es un vino pionero en España en variedad y vinificación

Jordi Català

Ver Instagram

BARCELONA

14/10/2017 - 04:55h

Cerodosbé para Jean Leon

Los viñedos de Vinya Gigi, con vides de más de 30 años, se llamán así en honor de la hija del fundador de la bodega Jean Leon, cuyas cepas originales fueron traídas de Corton Charlemagne. Pero su llegada no fue un mero trámite, estuvo cargada de anécdotas y aventuras dignas de cine y que dieron lugar a la primera plantación de esta variedad en España. Así nació una de las joyas de la corona de la bodega de Torrelavit, en el Penedès.

Las uvas que dan origen a este blanco excepcional crecen en viñas que envuelven la arquitectura singular de los edificios que funcionan como recepción y museo, integrados con acierto en un paisaje con horizonte de vides y que tanto recuerdan a la obra de arquitectos como Josep Lluís Sert.

La bodega en la que hoy se crean (más que elaboran) vinos excepcionales, fue fundada en 1963 por Jean Leon, ese personaje mítico de cine y del cine nacido como Ceferino Carrión, y que actualmente dirige Mireia Torres con toda la pasión que proyecta por la cultura del vino, la innovación y la calidad extremas.

Un buen ejemplo del trabajo de Jean Leon

Este chardonnay con un claro acento mediterráneo es un gran blanco de estilo borgoñón, armónico, complejo, con cientos de matices que encajan en un caleidoscopio de sensaciones organolépticas, aromas frutales tropicales, pero también fruta de hueso, es intenso, sabroso y aromático.

Vinya Gigi entra con fuerza y frescor para devenir untuoso aunque también seco y fibroso, con una elevada acidez que es una de sus características más sobresalientes en el momento de maridar. Sin duda este vino es un gran ejemplo del buen trabajo de Jean Leon y del enorme potencial de la variedad chardonnay, que adquiere una intensidad mediterránea cuando crece en el Penedès.

Caminos del vino. Jordi Catalá

Vinya Gigi es un vino pionero en cuanto a la variedad de uva chardonnay, de la cual nace la primera de su apelación en la península. La fascinación que despierta Jean Leon como personaje y leyenda a menudo se superpone a Jean Leon como bodega, pero es importante remarcar la apuesta firme en pro de la calidad reflejada sus otros grandes vinos de finca: Vinya La Scala, Vinya Le Havre, Vinya Palau y Vinya Gigi. 

Un vino pionero

Vinya Gigi también ha marcado camino, y configura un hecho excepcional, por su fermentación de seis meses en barrica de roble francés, además de otros tantos meses de reposo en botella antes de salir al mercado: el primer vino blanco con crianza en España.

Además posee el mayor reconocimiento a nivel nacional, similar a la de Vino de Pago pero con más especificidades en Cataluña donde se denomina 'Vi de Finca’, que garantiza la singularidad de un vino de un viñedo único, como consecuencia de una combinación de una variedad determinada con un tipo de suelo concreto y un microclima que favorece su máxima expresión. 

En el momento de su fundación en 1963, el pago de Jean Leon contaba con cepas locales que fueron sustituidas por variedades internacionales, y fue también pionero en España en el cultivo de cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot y chardonnay, uvas procedentes de bodegas francesas de reconocido prestigio, mientras que la producción de sus vinos tuvo siempre un especial cuidado por el entorno, que culminó con la certificación ecológica que incluyen a todas sus etiquetas.

Caminos del vino. Jordi Catalá