Marimar Estate: sabor californiano y estilo europeo

Cuando Marimar Torres decidió crear una bodega en Sonoma, California, supo que le daría la forma física de una masía catalana. Y también tenía claro que iba a elaborar vinos en estas tierras pero que fusionaran dos culturas vitivinícolas: la californiana y la mediterránea. El Marimar Estate La Masía es uno de sus grandes resultados.

Este vino es un clásico chardonnay cuya uva crece limpia, fresca y crujiente en el viñedo Don Miguel, situado en Green Valley, en el Condado de Sonoma. Ubicado a unos 15 kilómetros del océano Pacífico, cuenta con una valiosa influencia micloclimática cuya mayor expresión es la niebla, que dota a estas uvas de concentración, finura y equilibrio.

Este viñedo rinde homenaje al padre de su creadora Marimar Torres, y en sus tierras se comparten las vides chardonnay con Pinot Noir.

El microclima frío de estas tierras y una densidad de cepas, plantadas a la europea exigen una mayor atención y cuidados. Pero así se logra un vino dorado, pajizo, limpio, brillante, con aromas florales y frutales, con denominación Russian River Valley.

Estamos frente a un producto complejo pero equilibrado, cremoso pero concentrado, con equilibrio entre acidez e intensidad. En suma: es un vino redondo que apetece beber en cualquier estación y en cualquier momento, con una frescura y extraordinaria cremosidad que garantizan una experiencia imborrable.