Tripadvisor coloca a tres restaurantes españoles entre los mejores del mundo
Los premios Travellers' Choice 2015 de Tripadvisor encumbran a Lasarte, de Martín Berasategui, como mejor bufé del mundo. Y hay más. España coloca a dos representantes más entre los 25 mejores: El Celler de Can Roca y El Club Allard.
Tripadvisor encumbra a la cocina española. Los premios Travellers’ Choice de la web de opiniones turísticas coronan al restaurante Lasarte, de Martín Berasategui, como mejor bufé del mundo. El portal coloca al resto de locales patrios con estrella Michelin del país en el top 25, empatados con restaurantes franceses y británicos, entre otros.
La clasificación, publicada hoy por el gigante de los reviews turísticos, da la medalla de oro al cocinero vasco. Según Tripavisor, la cocina del Lasarte es «pura poesía culinaria». En segundo lugar, los internautas eligen al Restaurant Europa (Montréal, Canadá), al que describen como «una pieza maestra«. El bronce es para otro bufé que opera bajo la marca Relais & Chateaux: Maison Lameloise, en Chagny (Francia).
Presencia patria
En representación patria, hay dos referencias más. Los críticos de la web relegan al Celler de Can Roca –encumbrado en julio como mejor restaurante del mundo por la prestigiosa revista Restaurant– a la undécima posición. Otro bufé que consigue entrar en los 25 mejores del mundo es el dos estrellas Michelin Club Allard, en Madrid.
Junto a España, Reino Unido (Adam’s, Restaurant Sat Bains, Le Manoir aux Quat’ Saisons) y Francia (el citado Maison Lameloise, Pic y Epicure) colocan tres referencias entre las mejores del mundo. Estados Unidos y Dinamarca tienen dos de los restaurantes más seductores del globo, pese a que el célebre Noma (Copenhague), se queda en la vigésima posición.
Regiones
Por regiones del mundo, los viajeros premian a dos locales españoles más: Arzak, de Juan Mari Arzak, en Donostia, y el ÁBaC, de Barcelona, se sitúan entre los veinte mejores establecimientos para cenar del continente.
