El Gobierno prohíbe las aceiteras rellenables en los restaurantes
La norma establece que los aceites que se pongan a disposición del consumidor en este tipo de establecimientos deberán presentarse en envases etiquetados y estar provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización
El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el Real Decreto que prohíbe las aceiteras rellenables en establecimientos a partir de enero de 2014.
La norma establece que los aceites que se pongan a disposición del consumidor en este tipo de establecimientos deberán presentarse en envases etiquetados, estar provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización y disponer de un sistema de protección que impida su rellenado una vez agotado su contenido original.
La nueva ley contempla también la posibilidad de utilización de las existencias de productos adquiridos antes de su entrada en vigor. De esta forma, los aceites de oliva y los de orujo de oliva adquiridos por el sector de la hostelería, restauración y catering antes del 1 de enero de 2014, podrán seguir poniéndose a disposición del consumidor final hasta el 28 de febrero del próximo año.
La medida fue impulsada en un primer momento por la Comisión Europea con el apoyo de los países productores, como España, Italia, Grecia y Portugal, aunque retiró la iniciativa ante la presión de otros socios que no la respaldaban. No obstante, el Gobierno español decidió continuar adelante y aprobar su prohibición.
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha celebrado la decisión porque existen normas de etiquetado muy exigentes y «considera indispensable esta medida para que en el último escalón de la cadena no se eche por tierra todo este control de cantidad e información para el consumidor».
